星巴克能在风格回异的城市，攻无不克，顺利展业，我不禁要深思，星巴克到底满足了人们什么样的需求？

    后来我发觉星巴克除了咖啡外还有以下迷人处：

    浪漫的味道

    踏进星巴克花个五至十分钟，暂时逃离尘间锁事。来一杯具有异国情调的咖啡，为乏味的日子添增几许浪漫。

    负担得起的奢侈

    排队买咖啡的人只花二美元就可犒赏自己世界级的享受。

    众人的绿洲

    在一个纷扰不安的社会，我们提供一个静思的环境。世间难免有挫折，星巴克提供一个小小的疗伤绿洲，这里有外界呼吸不到的新鲜空气。

    优闲的人际互动

    「星巴克洋溢一股交谊气氛，我们就是来此寻找这种社交的感觉。」咖啡馆提供民众一个不具威胁的聚集场所，满足众人的需求，也就是说，咖啡馆成为家庭与公司之外的「第三个好去处」。

    8.使命宣言

    星巴克的使命宣言

    建立星巴克为极品咖啡的翘楚，成长的同时，

    绝不放弃过去的坚持。

    以下六纲领将协助我们衡量各项决策的正当性：

    提供完善工作环境，以敬意及尊严来对待所有员工。

    多元化观念是经营的重要原则。

    采行完美无缺的高标准，选购、烘焙，分销新鲜咖啡。

    尽力培养极度满意的客人。

    积极回馈我们的社区和环境。

    体认利润是未来成功的要件。

    9.重视员工

    职员未受尊敬，对公司没有安全感，这些现象普存于大多数的美国公司，我入主星巴克就要设法扭转这些不利公司长期发展的现象。很高兴，我一年内就办到了。

    餐饮业和零售业这些行业的形象以及能否赚钱，全系于最前线服务员或销售员每天的工作态度，一有闪失，客人可能一辈子不再回来，而且公司所赚的每一毛钱都先经过他们手中才落入老板口袋，因此员工向心力的强弱，攸关公司成败，轻忽不得。我认为完善的福利政策，可提高员工士气，进而增强竞争力。

    1991年5月，我正式向股东会提出「豆股票」方案，我向股东解释，无偿配股方案，将使员工和公司的互利关系更为密切。

    大股东的持股比率或许会因员工配股而遭到些微稀释，但只要员工肯打拼，公司股票上涨，大股东的回报反而更多、更快。经过这番解说，「豆股票」在股东会表决，无异议通过。

    「豆股票」实施后，工作态度有了大转变，而愈来愈多的同仁提出节省开销，增加销售的具体建议，对客人的服务态度也更为亲切。

    「豆股票」及信任感，使得职员自动自发，以最大热忱对待客人，这就是星巴克的竞争优势，如果没有这股服务热忱，我们就输了。

    我最引以为傲的，应该是和员工建立了互信关系。

    商界至今还有很多人无法体悟劳方和资方绝非零合游戏的道理。厚待员工不应视为成本增加、获利减少的因素，而应视为一大助力，促使公司成长到难以置信的规模。

    10.礼贤下士

    我认为从创业人升华到专业经理人这个阶段最难过，因为这有点违反人性，不过，公司成长到一定规模，创办人就必需有雅量，聘请某方面比自己更聪明的管理人才，另外，还要舍得将决策权下放。

    从一开始，我就体认到必需走出去，延揽比我更能干的管理专才，而且要有自信、胆识，不怕跟我辩论。公司需要这种人才加入经营团队并参与决策。

    星巴克的荣枯全操在人的手中，产品只是一个没有生命的东西。星巴克要聘用最好人才，分享他们的热情和技能，让他们充分发挥。

    我也向公司上下发出明确讯息：「因为你比我聪明，所以我才聘用你，现在就看你如何证明自己。」

    11.有所不为

    星巴克企业至今仍有四大坚持：

    (一)拒绝加盟：不必担心加盟主砸了我们的招牌。

    (二)拒绝贩售人工调味咖啡豆：星巴克不屑以化学香精来污染顶级咖啡豆

    (三)拒绝进军超市。

    (四)选购最高级咖啡豆，做最完美烘焙的目标永远不变。

    坚持直营，拒绝加盟。原因是直营店比较能控制品质，掌握和客户的互动关系而且也便于统一管理。

    12.逐梦而行

    「如果」

    如果别人丧失理智诿过于你，还能处之泰然

    如果大家都质疑你，还对自己充满信心，

    并容忍他人的怀疑

    如果千夫所指的时刻，还能悠闲慢跑

    世界就是你的，万物尽在你宽大的胸襟

    你将成为顶天立地的男子汉，

    ──诗人吉普林(Rudyare kipling)

    星巴克不仅要成为一家获利丰厚的公司，还要追寻更高超的目标。我们有一个使命：教育全美消费者什么是极品咖啡。我们有一个憧憬：为咖啡馆创造迷人气氛，吸引大家走进来，在繁忙生活中也能感受到片刻浪漫和新奇。

（未完待续） 星巴克行销略是什么呢？敬请期待！~

无相关文章 致胜就是培养他人一起成长     西南航空2     STARBUCKS 咖啡王国传奇（1）     复制GE（1）     从优秀到卓越蜕变的六大过程